一分半|751国际设计节: “好吃的设计”擦出新花火

2018-09-03 13:47 千龙网

打印 放大 缩小



微信图片_20180903132727_conew1

751国际设计节发布会现场,法国国家注册甜点师国宏带来的“苹果之吻”点心、来自将将的甜品互动以及于妃尔创意甜品工作室的裱花蛋糕DIY,让在场的嘉宾亲身体验到了食物设计的乐趣和内涵。

微信图片_20180903132730_conew1

美食走出餐盘,与设计碰撞,令市民得以发觉新的社会价值、并重新拾起对生活的关怀热爱。

千龙网讯 (记者 郑涛)8月30日,千龙网记者从751D·PARK了解到,今年751国际设计节期间,将围绕食物设计,以“好吃的设计”为主题,从食物美学的视觉盛宴、食物记忆的情感珍藏到食物科技的新兴体验出发,更注重美食与设计之间的意趣以及互动交流。据了解,751国际设计节定位于打造具有国际化、高水准、专业性强、开放的展示交易、创新设计、文化交流的平台, 每年都有来自荷兰、英国、意大利、法国、丹麦、美国、西班牙、韩国等10余个国家和地区的50余家参展商和数十位国际设计大师前来参展,近20万名公众以及数十家新闻媒体汇聚751国际设计节,参与有关创意设计的展示交易、互动体验、文化交流等活动。

作为北京国际设计周——中国最具国际影响力的大型设计类文化项目的核心内容之一,由北京正东电子动力集团全资子公司,北京迪百可文化发展有限责任公司组织策划的751国际设计节,主要活动于每年国庆期间在751D·PARK北京时尚设计广场举办,2011年首次启动,目前已成功连续举办七届,今年活动将9月26日开始,至10月5日结束。

“悦享丹麦·赋予生活”主宾城市展,关注宜居生活和可持续发展

哥本哈根将作为主宾城市参加今年的北京国际设计周-751国际设计节,以“悦享丹麦 · 赋予生活”为主题展开相关活动。将丹麦从生活方式、文化、到城市可持续发展等方面分享给大家一种生活在于赋予的理念。哥本哈根作为主宾城市,将起到分享和交流中丹两国文化的纽带作用。主展览呈现的是主宾城市哥本哈根的核心景观,重点关注宜居生活和可持续发展,众多公司、合作伙伴等相关方参展。

“‘荷’盘托出·食指大动”,荷兰食物设计亮相751国际设计节

荷兰,在食物设计领域有着最前沿的理念与实践。本次荷兰食物设计将改变大众对食物以及与之相关事物的看法,这些项目专注于创意、开放和实用的食物设计,包容性和互动性都是重要议题。在“印制美食”展览中,将向我们展示如何使用3D打印机将丢弃的食物转换成外形美观的3D打印食物。“纯骨”展览对采用鸡骨制作高品质骨瓷进行了探索。“开放食物实验室”项目在城市中打造出一条循环的食品生产链。荷兰美食艺术大师将在独具特色的饮食设计展览、工作坊和研讨会上为大家介绍美食设计的创新世界。这些创意十足的荷兰美食艺术家们将在本次联合展览中向大家展示应如何重新思考和重新设计餐桌上的日常食物及如何增加食物垃圾的利用价值。

Playable Design“用乐高玩设计”,俏皮又有趣

以“用乐高玩设计”的理念与设计节成功合作“一砖一瓦建北京”大型公共乐高艺术活动,该项目以其特有的社会广泛参与性、互动性、启发性和创造性而成为设计节的重头戏。Playable Design为本次751设计节带来了一座高达3米的乐高环形日晷。该日晷装置艺术作品不但在建造上体现了一定的奇观式规模与艰难程度,更是通过专业工程学上的精度运算,精准表现出一日内阳光角度变化所体现的时刻轨迹。以主题公园式的竞赛活动“时空大盗”来吸引孩子们了解时间对于人类意味着什么,从而在自然、科学及PD一贯强调的结构性思维方面带给参与者更具前瞻性的思考和启迪。

寺库×751D·PARK中国名物节,传统中国设计的新鲜表达

寺库和751D·PARK共同发起中国名物节,将围绕主题“有鲜则名”,聚焦华人世界里中国传统手工业智慧,结合现代设计理念,追寻中国设计的新鲜表达,创造属于中国审美体系下的新设计体系的年度盛会,满足全球消费者对中国文化的喜爱和对精品生活的追求。届时,活动将通过静态产品展示、创意表演、讲座分享等形式让观展者体验和感受中国原创设计的魅力。

除此之外,751国际设计节将一如既往组织设计论坛,从9月27日-10月4日连续8天精彩开讲,透过专业领域的前瞻性分享,带领大众走入食物设计、社会创新的世界,更新大众对食物的认知,同时享受食物设计带来的美好体验。届时,“设计食代,因食而美”主题论坛中,食物设计创始人胡方、饮食旅游生活作家欧阳应霁,即将对话全球首位“吃的设计师”。设计节期间,亲子设计节将为儿童创造一座“童心理想城”,在这里,众多国际和本土知名的亲子设计品牌将得以呈现,丰富新奇的亲子体验项目将贯穿整个节日。此外,更有美轮美奂的澳大利亚光影装置、丁东-虚无·瞬息城、艺术家的食物情缘、公共艺术装置-交织的线条等精彩内容等你前来一探究竟。

 

责任编辑:申东昀(QV0007)